PROUST elabora pooles (mezclas) de hidrolizados enzimáticos de proteínas de origen animal (vacunos) y vegetales en medio acuoso, es decir mezclas de peptonas provenientes de tejidos de órganos o glándulas de origen bovino y de proteínas de origen vegetal, en proporciones adecuadas que responden a estudios profundos realizados en nuestro laboratorio. Las peptonas de un pool determinado pertenecen a tejidos, órganos y/ glándulas que posee un mismo origen embrionario, es decir que provienen de la misma hoja embrionaria.
Los péptidos que componen cada una de estas peptonas poseen un peso molecular comprendidos entre 500 y 1500 Dalton, ya que la gran eficacia, eficiencia y rendimiento de estos productos se debe al alto contenido de estos péptidos, responsables además de la ausencia de reacciones paralelas indeseables (adversas), además de no poseer antagonismos ni peligro de sobredosis.
Los pooles de peptonas PROUST otorgan beneficios clínicos en la mayoría de las patologías, en especial las degenerativas y autoinmunes.Estos productos son totalmente naturales y no poseen agregados de químicos de ninguna naturaleza.